Ayez la "Cassis Attitude"!!!

Afin de vous faire découvrir ou redécouvrir les plaisirs du cassis et plus précisement du Cassis Noir de Bourgogne, Emmanuelle BAILLARD et Gérard BRIOTTET se sont associés dans un projet commun: un livre où se cotoient des recettes salées et sucrées, des coktails, des viennoiseries... Toutes les recettes sont élaborées à partir de cassis fruits, de nectar de cassis, de coulis et de crême de cassis.

Un régal pour les yeux et pour les papilles avec des associations quelque fois surprenantes.